سس چیلی شیرین یک سس پرطرفدار آسیایی است که با شکر، سرکه، آب، سیر و فلفل قرمز در خانه بهراحتی تهیه میشود. این سس غلیظ، شیرین و کمی تند، برای مرغ سوخاری و نودل عالی است و در چند دقیقه آماده میشود.
به گزارش همشهری آنلاین، سس چیلی شیرین یکی از محبوبترین سسهای آسیایی است که طعمی متعادل از شیرینی، ترشی و تندی دارد. بسیاری از افراد آن را فقط در رستورانها میچشند، اما تهیه این سس در خانه بسیار ساده است و با چند ماده اولیه ساده میتوانید سسی غلیظ، براق و خوشرنگ درست کنید. این سس برای مرغ سوخاری، میگو، نودل و حتی ساندویچهای خاص فوقالعاده است.
مواد لازم برای سس چیلی شیرین
شکر: ۱/۲ پیمانه
سرکه: ۱/۴ پیمانه
آب: ۱/۴ پیمانه
سیر: ۲ حبه (رنده شده)
فلفل قرمز: ۴ عدد (ریز خرد شده)
طرز تهیه سس چیلی شیرین
۱. سیر را رنده یا ریز خرد کنید و فلفلها را نیز ریز خرد کنید.
۲. همه مواد را در قابلمه بریزید.
۳. روی حرارت ملایم بجوشانید تا غلیظ شود.
۴. پس از غلیظ شدن، سس را خنک کرده و سرو کنید.
نکات طلایی برای سس چیلی شیرین بهتر
- برای غلظت بیشتر، میتوانید یک قاشق چایخوری نشاسته ذرت را در کمی آب حل کنید و در اواخر پخت به سس اضافه کنید.
- اگر تندی کمتری میخواهید، دانههای فلفل را بگیرید.
- برای طعم ویژه، کمی زنجبیل رندهشده یا سیر پودری اضافه کنید.
- سس چیلی شیرین خانگی را در شیشه تمیز بریزید و تا حدود ۲ هفته در یخچال نگهداری کنید.
- این سس برای مرغ سوخاری، نودل، پیتزا و ساندویچ عالی است.
بیشتر بخوانید:
- چگونه سس کچاپ خانگی درست کنیم ؟ ؛ طرز تهیه سس کچاپ خانگی فقط با ۵ ماده و بدون نگهدارنده!
کد خبر 1072393
-
گمج کباب؛ این غذا با سبزی محلی چوچاق طعم دیگری دارد
-
آیا با خوردن آبگوشت خربزه نیز باید پای لرز آن بنشینیم؟
-
این غذای محبوب و کلاسیک، ترکیب پوره سیبزمینی پنیردار با گوشت است
-
سس چیلی چگونه درست میشود؟
-
خیانت نوعروس و قتل تازهداماد به دست مرد غریبه
-
قلعهنویی به روسیه ببازد اخراج میشود؟ | تصمیم مهم تاج برای جام ملتها و جام جهانی ۲۰۳۰
-
ترس استقلال از این سند مهم پرسپولیس | دربی و نتایج آبیها ۳ بر صفر میشود؟
-
بیژن مرتضوی وارد ایران شد
-
احتمال حمله جدید به ایران قبل از انتخابات وجود دارد؟ ؛ ادعای ترامپ
-
جزئیات مرگ پسر دوازده ساله بر اثر حمله خرس + ویدئو
-
ماجرای نقشه ۱۲ ساعته برای ترور و پرتاب ۸۳ بمب سنگرشکن! | ناگفتههای طراحی و اجرای عملیات ترور سیدحسن نصرالله
-
زخمی شدن ۸ تفنگدار دریایی آمریکا در حمله موشکی ایران
-
فوری | حمله به عربستان و انفجارهای مهیب در ریاض
-
خیانت نوعروس و قتل تازهداماد به دست مرد غریبه
-
فوری؛ ناو تئودور روزولت آمریکا با ۵۰۰۰ نظامی عازم خاورمیانه شد
-
ترس استقلال از این سند مهم پرسپولیس | دربی و نتایج آبیها ۳ بر صفر میشود؟
-
ببینید | آمریکاییها به مهدی هاشمی در لباس افغان جایزه دادند
-
بهانه عجیب برای ورود مستقیم به جنگ!؛ سرباز و تسلیحات میفرستیم اما شریک جنگ نیستیم!
-
خطر سکته و حمله قلبی با این شیرینکننده محبوب و به ظاهر سالم!
-
قلعهنویی به روسیه ببازد اخراج میشود؟ | تصمیم مهم تاج برای جام ملتها و جام جهانی ۲۰۳۰
-
فرود اضطراری یک هواپیما به دلیل آتش گرفتن پاوربانک؛ وضعیت مسافران
-
طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی در ۵ دقیقه؛ خوشمزهتر از رستورانیها!
-
طرز تهیه سس هزار جزیره به سادهترین روش
-
طرز تهیه سس دیپ پنیر رستورانی در خانه
-
چگونه سس سزار درست کنیم؟ + ترفندهای تهیه سس سزار