انتخاب میانوعدههای سالم میتواند گامی ساده اما مؤثر برای حفظ سلامت قلب و کاهش التهاب بدن باشد؛ خوراکیهای سرشار از فیبر، آنتیاکسیدان و چربیهای مفید، گزینههای بهتری برای میان وعدههای روزانه هستند.
به گزارش همشهری آنلاین، التهاب مزمن یکی از عوامل مهم در بروز بیماریهای قلبی، دیابت، چاقی و برخی بیماریهای مزمن دیگر است. کارشناسان تغذیه توصیه میکنند برای کاهش التهاب، میانوعدههایی انتخاب شود که سدیم و چربی اشباع کمی داشته باشند و در عوض سرشار از مواد مغذی باشند.
سلامت نیوز نوشت: در ادامه با ۹ میانوعده مفید برای سلامت قلب و کاهش التهاب آشنا میشویم.
۱. کاسه ماست با میوه و مغزها
ماست ساده و بدون شکر، بهویژه انواع حاوی پروبیوتیک، گزینهای مناسب برای سلامت روده و قلب است. افزودن توتها، کیوی، دانه چیا، گرانولا، گردو یا بادام، فیبر، آنتیاکسیدان و چربیهای مفید این میانوعده را افزایش میدهد. در صورت نیاز، مقدار کمی عسل نیز میتواند بهعنوان شیرینکننده طبیعی استفاده شود.
۲. اسموتی سبز
ترکیب سبزیهای برگسبز، میوهها، مغزها، دانهها و ادویههایی مانند زنجبیل یا زردچوبه، اسموتیای سرشار از آنتیاکسیدانها و ترکیبات ضدالتهابی ایجاد میکند. مطالعات نشان دادهاند مصرف منظم این نوشیدنی میتواند شاخصهای التهاب، از جمله پروتئین واکنشی C (CRP)، را کاهش دهد.
۳. پودینگ یا اسموتی دانه چیا
دانه چیا منبعی غنی از اسیدهای چرب امگا ۳، فیبر، پروتئین و آنتیاکسیدان است. خیساندن دانههای چیا در شیر یا نوشیدنیهای گیاهی و افزودن میوههایی مانند انواع توتها، میانوعدهای مغذی و ضدالتهاب فراهم میکند.
۴. پنیر کاتیج با گوجهفرنگی و زیتون
پنیر کاتیج پروتئین و کلسیم مورد نیاز بدن را تأمین میکند. گوجهفرنگی سرشار از لیکوپن، یک آنتیاکسیدان قوی، است و زیتون نیز با چربیهای غیراشباع و پلیفنولها به سلامت قلب و کاهش التهاب کمک میکند.
۵. بشقاب میانوعده پروتئینی
ترکیبی از پنیر، مغزها، زیتون و میوههای تازه مانند سیب، مرکبات یا انواع توت، میانوعدهای متعادل و سیرکننده است. این ترکیب ضمن تأمین پروتئین، فیبر و چربیهای مفید، به سلامت روده و کاهش التهاب نیز کمک میکند.
۶. فلفل دلمهای کوچک شکمپر
فلفلهای رنگی سرشار از آنتیاکسیدان و پلیفنول هستند. پر کردن آنها با پنیر، ماست یونانی یا پنیر کاتیج همراه با سبزیهای معطر، ارزش غذایی این میانوعده را بیشتر میکند.
۷. نخود برشته
نخود برشته جایگزینی سالم برای چیپس و تنقلات شور است. این خوراکی سرشار از فیبر، پروتئین گیاهی و آنتیاکسیدان است. افزودن زردچوبه، زنجبیل و فلفل سیاه به آن، خواص ضدالتهابیاش را افزایش میدهد.
۸. حمص و سبزیجات
حمص که از نخود تهیه میشود، منبع خوبی از پروتئین گیاهی و فیبر است. مصرف آن همراه با هویج، خیار، فلفل دلمهای یا گوجهفرنگی، میانوعدهای سالم و مفید برای قلب به شمار میرود.
۹. چیپس کِیل (کلم برگ)
کلم کیل سرشار از ویتامینهای C و K، بتاکاروتن و لوتئین است؛ ترکیباتی که با خنثی کردن رادیکالهای آزاد، التهاب را کاهش میدهند. برای تهیه این میانوعده کافی است برگهای کلم را با کمی روغن زیتون و ادویه در فر برشته کنید.
چه میانوعدهای ضدالتهاب محسوب میشود؟
متخصصان توصیه میکنند میانوعدههای ضدالتهاب از ترکیب دستکم دو گروه غذایی سالم شامل میوهها، سبزیجات، غلات کامل، پروتئینهای کمچرب، چربیهای مفید و غذاهای تخمیری تشکیل شوند. انتخاب مداوم این خوراکیها میتواند به کنترل التهاب مزمن و حفظ سلامت قلب و بدن در بلندمدت کمک کند.
کد خبر 1055717
-
بهترین نوشیدنی بعد از ناهار برای خداحافظی با نفخ و بیحالی
-
این ورزش فشار خون را کاهش میدهد
-
اگر معده حساسی دارید، این خوراکی ها را از سفرهتان حذف کنید
-
آب کافی است یا باید الکترولیت بخوریم؟
-
راز داشتن موهای پرپشت؛ چرا درمان زودهنگام ریزش مو مهم است؟
-
۴ آسیبی که خوابیدن با پنکه روشن به بدن می زند
-
یک تمرین عالی برای شکم تخت؛ فقط ۵ دقیقه در روز! + نحوه صحیح انجام حرکت
-
از پرسپولیس پیشنهاد داشتم اما نمیخواهم مربیگری کنم | قلعهنویی ایثار کند پاداشش را برای زیرساخت فوتبال ببخشد
-
جزئیات جدید از ضربه راهبردی ایران به آمریکا | مغز دیجیتال سنتکام زیر آتش ایران
-
اگر آمریکا به یمن حمله کند به ما فرصت خواهد داد که آن را هدف قرار دهیم | هشدار به عربستان
-
اشتباه عجیب سعودیها | آکینجی در تور یمنیها
-
روایتی کمتر شنیده شده از پشتپرده حمله به مدرسه میناب + ویدئو | علت موشک خوردن مدرسه اینجاست!
-
مرگ ۲ ایرانی بر اثر یک بیماری خطرناک | ثبت ۲۰ مورد ابتلا از ابتدای سال تاکنون
-
ماجرای کشف آرامگاه یک شاهزاده ایلامی کنار رودخانه
-
زمان درحال اتمام است | ترامپ تصمیم به جنگ بزرگ می گیرد؟
-
جایی را زدیم که آمریکاییها تصور هم نمی کردند | پشت پرده نقشه ترامپ برای آتش بس با ایران
-
پارسا پیروزفر و هدی زینالعابدین در یک سریال جدید
-
عکس تازه منتشر شده از رهبر معظم انقلاب، آیت الله سید مجتبی خامنه ای
-
پرسپولیس و تراکتور برای من باید ۲۰۰-۳۰۰ میلیارد بدهند | پیشنهادات اروپاییام را رد کردم
-
واکنش ترامپ به مخالفت نتانیاهو با فروش جنگنده اف ۳۵ به ترکیه
-
ادامه پخش سریال جدید سعید آقاخانی در تلویزیون | ببینید
-
چگونه یخ را بیشتر نگه داریم؟ ؛ دیرتر آب شدن یخ با ۷ روش ساده در خانه و سفر
-
مقصد عجیب برای طارمی؛ هیچ ایرانی تا به حال آنجا نرفته
-
از پرسپولیس پیشنهاد داشتم اما نمیخواهم مربیگری کنم | قلعهنویی ایثار کند پاداشش را برای زیرساخت فوتبال ببخشد
-
۵ خوراکی مغذی برای سنین بزرگسالی
-
معجزه کاهش فشار خون با مصرف این ۵ پروتئین گیاهی
-
۸ راه ساده برای پرهیز از غذاهای ناسالم فوقفراوریشده
-
با این خوراکیها بمب انرژی باشیم
-
۵ راهکار ساده و ارزان برای زندگی سالمتر