حذف صبحانه ممکن است بیش از آنچه تصور می‌کنید بر سلامت قلب تأثیر بگذارد. متخصصان می‌گویند این عادت می‌تواند با پرخوری در ادامه روز، افزایش وزن و اختلال در کنترل قند خون همراه باشد؛ عواملی که خطر بیماری قلبی را افزایش می‌دهند. انتخاب یک صبحانه سرشار از فیبر می‌تواند گامی ساده برای محافظت از قلب باشد.
به گزارش همشهری آنلاین، دکتر «لورا دال فارا»، متخصص قلب و عروق، می‌گوید: «تفاوت‌های هورمونی یکی از دلایل اصلی ابتلای زودتر مردان به بیماری قلبی نسبت به زنان است.»
دکتر دال فارا توضیح می‌دهد: «استروژن (که زنان سطح بالاتری از آن را دارند) با تحریک پوشش داخلی نازک رگ‌های خونی برای آزاد کردن اکسید نیتریک، یک مولکول سیگنال‌دهنده طبیعی که رگ‌های خونی را شل و گشاد می‌کند، از شریان‌ها محافظت می‌کند. این امر باعث می‌شود خون آزادانه‌تر حرکت کند و فشار خون را کاهش دهد. پس از یائسگی، سطح استروژن زنان کاهش می‌یابد، بنابراین این عامل محافظتی را از دست می‌دهند. از آنجایی که مردان سطح پایین‌تری از این هورمون محافظ را دارند خطر ابتلا به بیماری قلبی در آنها بیشتر است.»
وی در ادامه می افزاید: «مردان و زنان از نظر ویژگی‌های پلاک ایجاد شده در رگ ها نیز متفاوت هستند. پلاک، تجمع کلسترول و سایر مواد در دیواره‌های شریان است. در مردان، پلاک در شریان‌های کرونری اغلب چربی است که احتمال پارگی آن را بیشتر می‌کند و این باعث حملات قلبی زیادی می‌شود.»
خوشبختانه، بیماری قلبی تقریباً به طور کامل قابل پیشگیری است. رژیم غذایی و سبک زندگی در مورد سلامت قلب بسیار مهم هستند.
یک عادت رایج صبحانه نخوردن که در بسیاری از مردان رایج است می‌تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی را بدون اینکه حتی خودشان متوجه شوند، افزایش دهد.
یک مطالعه علمی ارتباط بین افرادی که صبحانه نمی‌خورند و افزایش شیوع بیماری قلبی را نشان می‌دهد.
دکتر «آدداپو ایلویوماد»، متخصص قلب و عروق پیشگیرانه و مدیر پزشکی موسسه قلب و عروق میامی، می‌گوید: «صرف نظر کردن از صبحانه به خودی خود این خطر را افزایش نمی‌دهد؛ بلکه عادات ناسالم دیگری است که می‌تواند منجر به آن شود.»
محققان می گویند افرادی که صبحانه نمی‌خورند، احتمال بیشتری دارد که بعداً در طول روز کالری بیشتری مصرف کنند. این روند می‌تواند خطر چاقی را افزایش دهد که یک عامل خطر برای بیماری قلبی است.
دکتر دال فارا می‌گوید: «افرادی که مرتباً صبحانه را حذف می‌کنند، اغلب عادات غذایی دیگری دارند که ممکن است به افزایش وزن کمک کند، از جمله غذا خوردن نامنظم و دیرهنگام در شب، در زمان‌هایی که با چرخه خواب و بیداری معمول بدن همسو نیست. آنها همچنین اغلب احساس گرسنگی بیشتر و سیری کمتری را گزارش می‌کنند و سطح گرلین، هورمونی که گرسنگی را تحریک می‌کند، در آنها بالاتر است. بسیاری از آنها این شرایط را با خوردن بیشتر در اواخر روز جبران می‌کنند، و اغلب فست فود و قند بیشتر و فیبر، میوه و سبزیجات کمتری را انتخاب می‌کنند.»
وی در ادامه می افزاید: «حذف صبحانه همچنین می‌تواند قند خون را افزایش دهد که یکی دیگر از عوامل خطر بیماری قلبی است. حذف صبحانه ممکن است بدن را نسبت به انسولین، هورمونی که به انتقال قند از جریان خون به سلول‌ها برای تولید انرژی کمک می‌کند، کمتر پاسخگو کند. سپس بدن ممکن است برای کنترل قند خون پس از غذا، نیاز به ترشح انسولین بیشتری داشته باشد.»
او توضیح می دهد که خوردن صبحانه می‌تواند به بدن در کنترل قند خون پس از ناهار کمک کند. محققان این فرایند را «اثر وعده غذایی دوم» می‌نامند.
به گفته دال فارا، «انسولین آزاد شده پس از صبحانه، سطح اسیدهای چرب را کاهش می‌دهد.»
حال اگر می‌خواهید وعده غذایی صبحگاهی داشته باشید که از سلامت قلب و عروق پشتیبانی کند، متخصصان توصیه می‌کنند وعده غذایی صبحگاهی باید حداقل فرآوری شده و سرشار از فیبر باشد.
تحقیقات علمی ارتباط بین رژیم غذایی پرفیبر و کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی را نشان می‌دهد.
اگر می‌خواهید رژیم غذایی از سلامت قلب و عروق شما پشتیبانی کند، دکتر دال فارا یک برنامه غذایی مانند رژیم غذایی مدیترانه‌ای یا رژیم غذایی DASH را توصیه می‌کند که هر دو از نظر علمی نشان داده‌اند که خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می‌دهند.
هر دوی این برنامه‌های غذایی بر مصرف غذاهایی که حداقل فرآوری شده‌اند، مانند پروتئین‌های گیاهی، پروتئین‌های حیوانی بدون چربی، غذاهای دریایی، سبزیجات، میوه و غلات کامل تأکید دارند. علاوه بر این، به حداقل رساندن مصرف سدیم بخش اصلی رژیم غذایی DASH است.
صبحانه‌هایی که سرشار از فیبر هستند و در روش‌های غذایی رژیم غذایی مدیترانه‌ای یا DASH قرار می‌گیرند شامل بلغور جو دوسر با ماست یونانی و انواع توت‌ها، پودینگ دانه چیا با گردو و تخم مرغ همزده با سبزیجات و آووکادو هستند.
راه‌های دیگر برای کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی تحرک داشتن است. دکتر دال فارا می‌گوید: «فعالیت هوازی منظم، از جمله پیاده‌روی، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد. ا
معدنکار/۱: ین ورزش عملکرد رگ‌های خونی را بهبود می‌بخشد و به بدن کمک می‌کند تا به طور مؤثرتری به انسولین، هورمونی که قند خون را تنظیم می‌کند، پاسخ دهد. همچنین کلسترول خوب HDL را افزایش و کلسترول بد LDL را کاهش می‌دهد.»
محققان می گویند با حفظ عادات سالم، می‌توانید خطر ابتلا به بیماری قلبی را به میزان قابل توجهی کاهش دهید. همه چیز با نحوه انتخاب شما برای گذراندن صبح شروع می‌شود، از جمله صرف وقت برای نشستن و خوردن یک صبحانه متعادل.
کد خبر 1080190 منبع: مهر
-
۸ عادت روزانه که فشار خون را بالا می‌برد و طول عمر را کم می‌کند
-
زمان خواب جوراب بپوشیم؛ ترفندی کم خطر یا درمان اثبات شده؟ | افراد دیابتی مراقب باشند
-
استخوان‌های قوی‌تر با ۶ نوشیدنی مفید؛ کلسیم و ویتامین D کدام بیشتر است؟
-
درمان فوری سرفه خشک با یک گیاه دارویی | نسخه‌ای طبیعی برای تسکین گلودرد
-
گوجه‌فرنگی را این‌شکلی بخورید؛ ارتباط این روش با کاهش خطر سرطان پروستات
-
معمای بزرگ شدن پروستات پس از ۵۰ سالگی؛ پاسخ در سلول‌های این غده است
-
معجزه یک ماده غذایی در کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه
-
سکانس منافی عفت علی شادمان و خانم بازیگر در سریال جدید | ببینید
-
فوری؛ هواپیمای وی‌آپی قطر به تهران رسید+ عکس | علت این سفر چیست؟
-
مهران مدیری: بله من دیگر نمی‌توانم کار کنم و …
-
نفیسه روشن: من این روزها از همه چیز راضی‌ام حتی اگر یک میلیون تومان در کارتم باشد! | ببینید
-
پاسخ به توهین جدید ترامپ؛ جدال بالا گرفت
-
کویت به تیم ملی ایران ویزا نداد | انتخابی جام جهانی از دست رفت
-
متقاضیانی که برای کالابرگ جدید پیامک دریافت نکرده اند، چه کنند؟ | آغاز پرداخت کالابرگ تکمیلی و جزئیات خوداظهاری
-
ترامپ از اسرائیل خواست تا در ایران «کار را تمام کند» | ما باید کاری را که آغاز کرده‌ایم، به پایان برسانیم!
-
یا ایران ما را نابود خواهد کرد یا ما آنها را نابود می‌کنیم | کشورهای عربی منتظر نتیجه جنگ هستند
-
ماجرای گذرگاه چذابه بالا گرفت؛ اقدام عجیب نخست‌وزیر عراق علیه رئیس شورای استانداری
-
پاتک ایران به ترامپ؛ همزمان با پایان مهلت بسنت شورای جدید جنگ اقتصادی تشکیل شد
-
فوری؛ نتانیاهو از تصمیم حمله دوباره به ایران خبر داد | ضرباتی فراتر از تصور دریافت خواهند کرد
-
پرواز برای برکناری نتانیاهو! + اینفوگرافیک
-
ملیکا عزیزی به‌زودی آزاد می‌شود | خبر حکم اعدام دختر ۱۸ ساله از کجا آمد؟
-
غیرمنتظره؛ مذاکره پرسپولیس با کاپیتان سابق استقلال استارت خورد!
-
آیزنکوت خطاب به نتانیاهو: سه روز دیگر می‌آیم تا جای تو را بگیرم | یا درباره ایران دروغ می‌گویی یا در جنگ شکست خورده‌ای
-
آیت‌الله سید مجتبی خامنه‌ای امام شجاعی هستند و سه بار ایشان را در جبهه دیدم | جبهه جای ترسوها نیست
-
مردان با مصرف این مواد غذایی بیماری قلبی نمی‌گیرند!
-
تفاوت علائم بیماری قلبی در زنان و مردان | گروهی که باید درد فک را جدی بگیرند
-
علائم مبهم بیماری قلبی در زنان که باید جدی بگیرید
-
عادت آخر هفته‌ای که قلب مردان را تهدید می‌کند
-
چرا قلب مردان آسیب پذیرتر از زنان است؟
-
آقایان این سبزی را بیشتر بخورند؛ خانم‌ها سراغ این یکی سبزی بروند