طرز تهیه پخت مرغ با شیر و آب گازدار

پخت مرغ با شیر و آب گازدار نوعی روش پخت است که طی آن مرغ بسیار لذیذ، نرم و خوشمزه می‌شود.

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از فرارو، می‌توان گفت به تعداد آشپزهای دنیا روش‌های پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می‌کند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، می‌تواند از هر نوع غذای گوشتی خوشمزه‌تر هم باشد. اگر از درست کردن مرغ‌های تکراری خسته شده‌اید و دوست دارید مرغ را با یک روش جدید برای خودتان و خانواده تهیه کنید، حتما این مطلب را دنبال کنید چون می‌خواهیم آموزش یک مدل مرغ خوشمزه و لذیذ را با شما به اشتراک بگذاریم که با سسی از شیر و آب گازدار طبخ می‌شود و طعم و بافت بی‌نظیری دارد.

اگر می‌خواهید این مرغ لذیذ را در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب همراه ما باشید.

بیشتر بخوانید:

مرغ با نوشابه؛ مزه‌ای متفاوت که مهمانان را شگفت‌زده می‌کند

مواد لازم

ران مرغ: ۳ تکه
رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
کره: ۵۰ گرم
شیر: ۱ استکان
آب گازدار: ۱ شیشه کوچک
سیر: ۲ حبه
نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و پول بیبر: به میزان لازم
روغن: به میزان لازم

طرز تهیه

یک ماهی تابه مناسب را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و کره را داخل آن بیندازید تا کم کم آب شود، سپس رب گوجه فرنگی را داخل کره آب شده حدود ۱ دقیقه تفت بدهید. حالا تکه‌های مرغ را داخل رب و کره قرار بدهید و هر دو طرف مرغ‌ها را حدود ۲ دقیقه سرخ کنید.

در مرحله بعد شیر، آب گازدار، نمک، فلفل، زردچوبه و پاپریکا را اضافه کنید و حبه‌های سیر را درسته داخل ماهی تابه بیندازید. درب ماهی تابه را ببندید تا مرغ جوش بیاید، سپس حرارت را کم کنید و حدودا یک ساعت و نیم زمان بدهید تا آب مرغ کم کم کشیده شود و به غلظت برسد.

حالا مرغ خوشمزه ما آماده سرو است که می‌توانید آن را با کته زعفرانی یا زرشک پلو میل کنید، نوش جان.

نکات کلیدی

ـ به جای کره می‌توانید از روغن معمولی استفاده کنید.

ـ آب گازدار باید به اندازه یک بطری کوچک آب معدنی باشد نه بیشتر. به جای آب گازدار از ماالشعیر یا دلستر استفاده نکنید.

ـ به جای ران مرغ می‌توانید از ترکیب ران و سینه به دلخواه استفاده کنید.

کد خبر 1068218

• با خنک شدن هوا وقت درست کردن خیارشور خانگی آنهم بدون کپک است

• مرغ با نوشابه؛ مزه‌ای متفاوت که مهمانان را شگفت‌زده می‌کند

• قورمه مرغ بمبئی، یکی از خوش عطرترین خورش‌های هندی

• چای بوبا چیست؟؛ نوشیدنی جذاب و جویدنی که این روزها همه درباره‌اش حرف می‌زنند + طرز تهیه

• اوتمیل رژیمی با موز، شیر و دانه چیا؛ برای آنهایی که به دنبال لاغری اند

• طرز تهیه سس انبه؛ راز خوشمزگی فلافل‌های جنوب

• طرز تهیه پاستیل میوه‌ای خانگی؛ خوشمزه، میوه‌ای و بدون رنگ مصنوعی

• افرادی شاهد حضور آیت الله سید مجتبی خامنه ای در مراسم تشییع پیکر رهبر شهید بودند | ایشان روزانه بیش از ۱۰ساعت فعالیت مستمر دارند و در سلامت کامل هستند

• پیشنهاد به قالیباف و عراقچی برای توقف هرگونه مذاکره با آمریکا و میانجی‌ها | ترامپ فقط ۵۳ روز فرصت دارد

• افزایش تعداد تروریست‌های به‌هلاکت‌رسیده در عملیات امروز | اسامی شهدای عملیات اعلام شد

• حیرت اینترنشنال از غلبه انصارالله یمن بر تجهیزات نظامی پیشرفته سعودی‌ها!

• تصاویر شهدای درگیری در پاکسازی خانه تیمی تروریست ها

• این کشور عربی اعلام کرد در نشست ایران و کشورهای عربی درباره تنگه هرمز شرکت نمی‌کند!

• بختیاری زاده نباید با یک اشتباه صالح را اخراج می‌کرد! | استقلال برابر السد باید تغییر سیستم بدهد

• فوری؛ طارق صالح فرار کرد+ عکس | او اکنون کجاست؟

• فوری | حمله موشکی و پهپادی به عربستان | شلیک حجم گسترده‌ موشک‌های بالستیک

• اگر به دستور آمریکا عمل کنیم، ایران ما را عبرت جهان می کند

• فرمانده عالیرتبه سپاه خبر داد؛ اقدام بزرگ ۲۷ شهریور رقم می خورد | ملت ایران تا انتقام نگیرد دست از سر دشمن بر نمی‌دارد

• امروز؛ مذاکرات ایران و ۶ کشور عربی| شانس موفقیت هست | چرا این ۲ کشور دعوت نشدند؟

• ساعاتی پیش ترامپ باز هم تکرار کرد؛ تنها مشتری امروز تنگه هرمز مشخص شد

• حرکت جالب حردانی روی صورت سهراب در عراق + عکس

• عروس کِشونی که به مرگ نوعروس ختم شد!

• تصاویر تازه منتشر شده از لحظه حمله ۱۱ سپتامبر | ببینید

• درخواست پرسپولیسی ها به زبان عربی علیه استقلال؛ پیام ویژه به السد + عکس

• مرغ با نوشابه؛ مزه‌ای متفاوت که مهمانان را شگفت‌زده می‌کند

• ته‌چین کباب؛ ترکیبی بسیار خوشمزه از برنج زعفرانی با کباب دیگی