اگرچه جعبه مقوایی سفیدرنگ غذای چینی برای بسیاری از مردم نمادی از فرهنگ غذایی چینی به شمار می‌رود، اما واقعیت این است که این بسته‌بندی مشهور ریشه‌ای کاملاً آمریکایی داشته و داستان آن با مهاجرت و گسترش فرهنگ غذاهای بیرون‌بر در ایالات متحده گره خورده است.
همشهری آنلاین: این جعبه کوچک که از یک قطعه مقوا ساخته می‌شود و به شکل ذوزنقه‌ای تا می‌خورد، امروزه یکی از شناخته‌شده‌ترین نمادهای غذای آماده در آمریکاست اما خاستگاه آن به سال۱۸۹۴ بازمی‌گردد؛ زمانی که مخترعی به نام فردریک ویکس ویلکاکس طرحی برای جعبه‌ای کاغذی ویژه حمل صدف دریایی ثبت کرد. طراحی هوشمندانه این ظرف به‌گونه‌ای بود که هم استحکام کافی داشت و هم از نشت محتویات مایع جلوگیری می‌کرد.
بیشتر بخوانید:
زنی ۱۱۷ساله که همچنان می‌خندد
در همین دوران، مهاجران چینی که از اواسط قرن نوزدهم برای کار در معادن طلا و ساخت راه‌آهن به آمریکا آمده بودند، به‌تدریج محله‌های چینی‌نشین و رستوران‌های خود را در شهرهای مختلف ایجاد کردند. این رستوران‌ها زمینه شکل‌گیری نسخه آمریکایی غذاهای چینی را فراهم ساختند.
پس از پایان جنگ جهانی دوم، محبوبیت غذاهای چینی در آمریکا به‌طور چشمگیری افزایش یافت. منوی رستوران‌های چینی از چند غذای محدود فراتر رفتند و به گزینه‌ای ارزان، در دسترس و مناسب برای خانواده‌های آمریکایی تبدیل شدند. در همین دوره، فرهنگ غذای بیرون‌بر نیز رونق گرفت و نیاز به بسته‌بندی‌های کاربردی بیشتر شد.
در دهه۱۹۷۰، شرکت‌های تولیدکننده بسته‌بندی برای تأکید بر هویت ظاهراً «چینی» این جعبه‌ها، تصویر پاگوداهای شرق آسیا یا همان بناهای مذهبی چند طبقه را روی آنها چاپ کردند؛ تصویری که بعدها به بخشی جدایی‌ناپذیر از این محصول تبدیل شد.
امروزه اگرچه انواع مختلفی از بسته‌بندی‌های غذا در بازار وجود دارد و این جعبه‌ها برای غذاهای گوناگون از فرهنگ‌های مختلف استفاده می‌شوند، اما همچنان جایگاه نمادین خود را حفظ کرده‌اند.
کد خبر 1077955
-
چین سوم
-
موفقیت کودکان ایرانی در مسابقه نقاشی محیط‌زیست ژاپن و چند خبر خوب دیگر…
-
من متعهد به سرنگونی نظام ایران هستم!
-
برای حمله به ایران آماده ایم + ویدئو | می‌خواهیم ایران به عصر تاریکی برگردد
-
وحشت شدید علی اف؛ درگیری با ایران و ترکیه نزدیکی به اسرائیل | برخی افراد ناپدید شده اند | تغییر موازنه ژئوپلیتیک منطقه به زیان باکو
-
حمله منافقین به ستاد قوه قضائیه در تهران؟
-
حمله به «کوه‌کلنگ» با پاسخ به تأسیسات هسته‌ای اسرائیل همراه می‌شود
-
دست‌درازی به زن ایرانی در ترکیه
-
جنگنده سنگین ایرانی وارد می شود
-
وحشت شدید علی اف؛ درگیری با ایران و ترکیه نزدیکی به اسرائیل | برخی افراد ناپدید شده اند | تغییر موازنه ژئوپلیتیک منطقه به زیان باکو
-
من متعهد به سرنگونی نظام ایران هستم!
-
جنگنده سنگین ایرانی وارد می شود
-
فوری | اعلام رسمی فسخ آسانی از سوی استقلال به فیفا | سند مهم منتشر شد
-
برای حمله به ایران آماده ایم + ویدئو | می‌خواهیم ایران به عصر تاریکی برگردد
-
دست‌درازی به زن ایرانی در ترکیه
-
بالاخره سکوت فدراسیون برابر ارتباط یک زن با ۴۰ داور ایرانی شکست
-
درخواست ونس درباره پایان جنگ علیه ایران | واکنش معاون ترامپ به پرسش های دشوار رای‌دهندگان
-
سنگین ترین محرومیت تاریخ در انتظار پرسپولیس | ستاره سرخ‌ها هم محروم می‌شود
-
خنده های وزیر آموزش‌وپرورش در واکنش به درخواست یک دانش آموز | ویدئو
-
نمایشگاهی زنده از خانواده جغد
-
سرقت با سرعت ۹۰کیلومتر
-
متروی اسلامشهر به ایستگاه میدان قائم می‌رسد و چند خبر خوب دیگر…